焦亚硫酸钠的用途：

使用1

用作色谱分析试剂、防腐剂和还原剂，用于染料和医药工业。

使用2

焦亚硫酸钠比亚硫酸盐具有更强的还原性，其作用与亚硫酸钠相似。中国规定可用于蜜饯、饼干、糖、冰糖、麦芽糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，剂量为0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇、蘑菇罐头、葡萄、黑醋栗浓缩汁（按SO2计）残留量小于0.05g/kg；饼干、糖、粉丝等品种残留量小于0.1g/kg；液体葡萄糖的残留量不得超过0.2g/kg。

使用三

食品在工业上用作漂白剂、防腐剂、填充剂、抗氧化剂、固色剂和防腐剂。

使用四

药物用于生产氯仿、苯丙砜和苯甲醛。橡胶在工业上用作混凝剂。印染工业用作漂白棉布的脱氯剂和棉布的助洗剂。制革工业用于皮革处理，使皮革柔软、丰满、坚韧，具有防水、抗弯、耐磨等性能。化学工业用于生产羟基香兰素、盐酸羟胺等。光敏剂工业用作显影剂等。

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